18.09.2024
Lions Aars var for nylig på et inspirerende klubbesøg hos Brænderiet Limfjorden, hvor de blev mødt med en lækker hjemmelavet sandwich, inden den spændende rundvisning i destilleriets produktion og fadlagringsfaciliteter begyndte.
Ejeren Ole gav en indsigtsfuld præsentation om brænderiets historie, fra starten i 2013 på Mors, til den nuværende beliggenhed ved Sundsøre Havn i Østsalling. Ole delte ikke blot brænderiets historie, men gav også deltagerne et indblik i de mange facetter af destillationsprocessen, som han og hans kone Silvia har arbejdet passioneret med i mange år.
Efter rundvisningen i de smukke lokaler var der mulighed for at prøve smagsprøver af brænderiets produkter. Likører, snapse, rom, gin og whisky blev præsenteret i små mængder, hvilket gav Lions-medlemmerne en god smagsoplevelse uden at overvælde sanserne. De mange forskellige varianter og det håndværksmæssige arbejde bag hver enkelt flaske imponerede deltagerne.
Aftenen blev afrundet med Lions Aars’ klubmøde, hvor vigtige beslutninger om kommende aktiviteter blev truffet. Der blev også behandlet ansøgninger om donationer fra forskellige organisationer og foreninger, hvilket understreger klubbens engagement i humanitære formål og støtte til lokale projekter.
Brænderiet Limfjorden – fra drøm til virkelighed
Brænderiet Limfjorden har en unik placering ved Sundsøre Havn med en fantastisk udsigt over Limfjorden. Ifølge et gammelt sagn ligger brænderiet på toppen af en sovende drage, hvilket tilføjer et mystisk og historisk islæt til stedet. Brænderiets nærhed til færgelejet gør det let tilgængeligt for besøgende fra Himmerland og Hvalpsund, som kan tage færgen Mary for at komme tæt på dette unikke sted.
Siden åbningen i 2018 har Ole og Silvia fortsat med at udvikle og forfine deres destilleringsproces, hvilket har resulteret i en bred vifte af kvalitetsprodukter, der bærer et stærkt lokalt præg. Brænderiets produkter er skabt med nænsom hånd og omhyggelig lagring, hvilket giver dem en særlig karakter og kvalitet, som er blevet anerkendt både lokalt og internationalt.
Dette besøg var en påmindelse om, hvordan lokale initiativer, som Brænderiet Limfjorden, kan skabe værdi og inspiration både for deres kunder og for det lokalsamfund, de er en del af.
Følg Lions